ゼンマイは
採ってきたら
揉まなきゃいけないんです！
確か一回茹でて
揉んで天日干し、
揉んで天日干しの繰り返し。
揉んで揉んで
乾かす！！
らしい。
山と山菜の師匠の家の前通ったら
すごい大量のゼンマイを、
揉んでいました。。
すごいです〜ヽ(´∀｀)ﾉ
尊敬！
売ってくださいと言ったけど、
すでに行き先は決まっているとのこと、、
残念！
春に山に行く時間を来年は作りたいと思いました。
